・イングリッシュマフィングラタン
（イングリッシュマフィン、卵、マヨネーズ、もやし、ピーマン、パプリカ、たまねぎ）


今日の朝ごはん。

たっぷりのお野菜を炒めて、
水といろんな調味料（忘れた）を入れてできたスープに、
イングリッシュマフィンと卵をのっけて、
マヨネーズをちょろりと。

オーブントースターでこんがり焼いたらできあがり！


野菜がいっぱい入ってて美味しかった～


たまにはしかくい器で。





初挑戦のシュークリーム。

クリームは豆乳とさつまいもで作ってみました。

豆乳のくさみが気になって、
はちみつやらバニラオイルやらシナモンを投入。

なんとかおいしくできました。

また作りたいなぁ。
レシピ、メモするべきだった。

もう覚えてない

[0回]

定演が終わってひまひまなので
久しぶりにお菓子を作りましたよ。


かぼちゃの豆乳プリンタルト
(*´ω｀*)

めんどくさがりつつかぼちゃは２回裏ごししました。

おかげでなめらか。


生クリームじゃなくて調整豆乳を使ってみたけど、
豆乳でも全然イケます！


今日は砂糖を使ったけど、
はちみつを使った方が優しい甘みが出て良かったかな。

ちょっとしつこかったかも。

でも美味しかったですよ！

[1回]

・魚肉と野菜の卵焼き
　（魚肉ソーセージ、にんじん、ねぎ）
・つるむらさきのごまだれ
・ゆかりごはん


最近風邪ぎみで、今日の朝起きたら、声がホラー映画になってました。

「あ゛ぁあ゛あ゛あ゛ぁ……」

みたいな。

お弁当作るの止めて寝ようかと思ったけど、
結局作った。

ただし手抜きで！


卵焼きはいつもの白だしに、
魚肉ソーセージとにんじんを細切りに、
ねぎを小口切りにしたものをたっぷり入れました。

低脂肪高蛋白で、
卵に足りない食物繊維とビタミンもとれる。

これだけで立派なメインですよ！


つるむらさきはチンして、
キューピーのごまだれであえました。

相変わらずいいねばねば。
うまうま。



卵うまうまいえっ

[0回]

・白菜豚キムチ丼
　（白菜キムチ、豚肉、ごま油）
・ねぎ入り卵焼き
・つるむらさきのおかかあえ


２日ぶりのお弁当です。

一昨日は定演、昨日は寝坊しまた……


今日のメインは豚キムチ丼。

豚肉と白菜のキムチをごま油で炒めただけ。

シンプルだけどやっぱり美味しい～！


つるむらさきがあったので、
レンジでチンしておかかあえに。

初めて食べたけど、つるむらさき美味しい。

ちょっとねばねばする食感が好き。


あとはいつもの卵焼き。

ねぎ入り。



赤白黄色緑

[0回]

・白菜豚キムチ丼
　（白菜キムチ、豚肉、ごま油）
・ねぎ入り卵焼き
・つるむらさきのおかかあえ


２日ぶりのお弁当です。

一昨日は定演、昨日は寝坊しまた……


今日のメインは豚キムチ丼。

豚肉と白菜のキムチをごま油で炒めただけ。

シンプルだけどやっぱり美味しい～！


つるむらさきがあったので、
レンジでチンしておかかあえに。

初めて食べたけど、つるむらさき美味しい。

ちょっとねばねばする食感が好き。


あとはいつもの卵焼き。

ねぎ入り。



赤白黄色緑

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