あさです。

ご無沙汰してます。

今日は、残念な報告にきました。


日曜日、あたしの自宅で火事が起きました。

（高知の方は月曜日の朝刊をチェックしてみて下さい(笑)）

あたしは外出中のため無事で、
在宅していた両親、祖母、猫も犬もみんな無事でした。

しかし、ボヤで収まらない強さの火や、
容赦ない海水（ここ笑うところ）での消火活動により、
様々なものを失いました。

（今は母の実家に身を寄せています）

それにより、
このブログの管理に使っていたパソコンも、
どうやらダメになってしまったようです。


落ち着いたらお弁当も作り始めますし、
お菓子も作るつもりです。

けれど、管理ができない以上、
このブログの更新を続けることはできません。

（この記事はモブログからの更新です）

今のままでは、
自分のブログを見ることすら叶わない状況です。

短い間でしたが、
色々な方にこのブログを見ていただきました。

コメントをくれた方もいらっしゃいました。

本当に申し訳ないと思っております。

今までお世話になりました。
いつかまた、何かの形でお会いできることがあれば、
その時はどうぞよろしくお願いします。


2010.11.9
あさ

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■豚肉のしょうが焼き
□ねぎ入り卵焼き
■ピーマンのジンジャーソテー
□ごはん
■りんごうさぎ


今日は豚肉のしょうが焼き。

明らかにしょうが焼きに不向きな、
一口カツ用肉使用です。
（分かっててやる根性）

一般的にはしょうが汁を使うらしいですが、
しょうが大好きなあたしはおろししょうがそのまま。

表現できない繊維感。

「繊維食ってるー！」

って感じです(笑)


ピーマンのジンジャーソテーは、
要するにしょうが焼き作ったフライパンでソテーしただけ。

味付けいらずですが、
焦げやすいのでささっと。


卵焼きはもとより、
最近出番の増えたりんごうさぎ。

ひよこまんじゅうは頭から食べるタイプですが、
りんごうさぎはおしりからいただきます。

シャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリ…………



りんごの咀嚼回数の異常さよ

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■焼き鮭
□ねぎ入り卵焼き
■ほうれん草の白和え
□しょうがふりかけごはん
■りんごうさぎ
□紅大根


好きな魚といえば、さば、さんま、さけ。

さささ。

さのつく魚がお好みのようです。


というわけで今日は焼き鮭のお弁当です。

鮭はうすしおめに。

塩が薄くても案外ごはんにあう…
と、思うのはきっとあたしだけ。


今日はのり弁じゃなくて、
ふりかけごはんにさけをオン。

これはこれで。


けっこう涼しくなってきたので
卵焼きを中身トロトロにしてみました。

やっぱりトロトロがおいしい。
でもきっとあったかいと尚おいしい。


白和えは昨日の晩の残り物。

りんごはかわいくうさぎに。



しかくい弁

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ミドリガナイー


■春巻き
□七味ひじきごはん
■卵焼き
□にんじんとえのきのコンソメ煮


最近サボり気味で、
久しぶりのお弁当です。


春巻きは冷凍ストックのラスト。

焼売とか、ラーメンとか、春巻きとか…
中華ってなんであんなに美味しいのですかね！好きっ！


今日はおっかーさまの分の卵焼きも焼きましたよ。

ちょっと焼きすぎてかたいかもしれぬ。ぬぬぅ。


ひじきごはんには七味を気持ちたっぷり目に。

にんじんと猪木…えのきはコンソメ煮に。

なんだか和洋中折中って感じ。

和洋中折中和洋中折中和洋中折中……………



ひじきと卵焼きで和、
コンソメ煮で洋、
春巻きで中。

こんなことできるのはお弁当だからだね。

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■ひじきの卵焼き
□にんじんのコンソメ煮
■キャベツの梅ぽんあえ
□りんごうさぎ


主食はりんごです。

テストと修学旅行で３キロ肥ったのでダイエット。


断面が鉛筆の芯と言われたひじきの卵焼き、
また焼いてしまった(笑)

ごま油の風味がいい感じ。
おいしいし、密かにお気に入りのメニューです。



あと２キロ

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