・ささみのバジルピカタ
・ピーマンとわかめのごま炒め
・かぼちゃのサラダ
・揚げなすのみそ田楽
・ごはん


今日はピカタ。

卵に塩こしょうとバジルを混ぜて、
塩と酒を振ったささみをくぐらせました。

表面に火が通ったら、
蓋をして弱火で蒸し蒸し。

簡単だけど、けっこう美味しかった！
また作ろっと。


かぼちゃのサラダは作りおきを解凍。
たぶんこれでラストかな。


揚げなすのみそ田楽は昨日の残り物。
かぼちゃといっしょにチンして、
みそ田楽であえます。


ささみに完全に火が通ったら
蓋を開けて端に寄せて、
ピーマンとわかめを炒め、
仕上げにごまをぱぱっと。


ごはんとなすの存在感薄いお弁当完成(´・ω・｀)


………だってささみが、
思ったより大きかったんだもん。



なす少なすぎて見えない
（詰め方工夫しようよ…）

[0回]