あさの。

ご報告

あさです。

ご無沙汰してます。

今日は、残念な報告にきました。

日曜日、あたしの自宅で火事が起きました。

（高知の方は月曜日の朝刊をチェックしてみて下さい(笑)）

あたしは外出中のため無事で、
在宅していた両親、祖母、猫も犬もみんな無事でした。

しかし、ボヤで収まらない強さの火や、
容赦ない海水（ここ笑うところ）での消火活動により、
様々なものを失いました。

（今は母の実家に身を寄せています）

それにより、
このブログの管理に使っていたパソコンも、
どうやらダメになってしまったようです。

落ち着いたらお弁当も作り始めますし、
お菓子も作るつもりです。

けれど、管理ができない以上、
このブログの更新を続けることはできません。

（この記事はモブログからの更新です）

今のままでは、
自分のブログを見ることすら叶わない状況です。

短い間でしたが、
色々な方にこのブログを見ていただきました。

コメントをくれた方もいらっしゃいました。

本当に申し訳ないと思っております。

今までお世話になりました。
いつかまた、何かの形でお会いできることがあれば、
その時はどうぞよろしくお願いします。

2010.11.9
あさ

豚肉のしょうが焼き弁当

■豚肉のしょうが焼き
□ねぎ入り卵焼き
■ピーマンのジンジャーソテー
□ごはん
■りんごうさぎ

今日は豚肉のしょうが焼き。

明らかにしょうが焼きに不向きな、
一口カツ用肉使用です。
（分かっててやる根性）

一般的にはしょうが汁を使うらしいですが、
しょうが大好きなあたしはおろししょうがそのまま。

表現できない繊維感。

「繊維食ってるー！」

って感じです(笑)

ピーマンのジンジャーソテーは、
要するにしょうが焼き作ったフライパンでソテーしただけ。

味付けいらずですが、
焦げやすいのでささっと。

卵焼きはもとより、
最近出番の増えたりんごうさぎ。

ひよこまんじゅうは頭から食べるタイプですが、
りんごうさぎはおしりからいただきます。

シャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリシャリ…………

りんごの咀嚼回数の異常さよ

焼き鮭弁当

■焼き鮭
□ねぎ入り卵焼き
■ほうれん草の白和え
□しょうがふりかけごはん
■りんごうさぎ
□紅大根

好きな魚といえば、さば、さんま、さけ。

さささ。

さのつく魚がお好みのようです。

というわけで今日は焼き鮭のお弁当です。

鮭はうすしおめに。

塩が薄くても案外ごはんにあう…
と、思うのはきっとあたしだけ。

今日はのり弁じゃなくて、
ふりかけごはんにさけをオン。

これはこれで。

けっこう涼しくなってきたので
卵焼きを中身トロトロにしてみました。

やっぱりトロトロがおいしい。
でもきっとあったかいと尚おいしい。

白和えは昨日の晩の残り物。

りんごはかわいくうさぎに。

しかくい弁

春巻き弁当

ミドリガナイー

■春巻き
□七味ひじきごはん
■卵焼き
□にんじんとえのきのコンソメ煮

最近サボり気味で、
久しぶりのお弁当です。

春巻きは冷凍ストックのラスト。

焼売とか、ラーメンとか、春巻きとか…
中華ってなんであんなに美味しいのですかね！好きっ！

今日はおっかーさまの分の卵焼きも焼きましたよ。

ちょっと焼きすぎてかたいかもしれぬ。ぬぬぅ。

ひじきごはんには七味を気持ちたっぷり目に。

にんじんと猪木…えのきはコンソメ煮に。

なんだか和洋中折中って感じ。

和洋中折中和洋中折中和洋中折中……………

ひじきと卵焼きで和、
コンソメ煮で洋、
春巻きで中。

こんなことできるのはお弁当だからだね。

ひじきの卵焼き弁当

■ひじきの卵焼き
□にんじんのコンソメ煮
■キャベツの梅ぽんあえ
□りんごうさぎ

主食はりんごです。

テストと修学旅行で３キロ肥ったのでダイエット。

断面が鉛筆の芯と言われたひじきの卵焼き、
また焼いてしまった(笑)

ごま油の風味がいい感じ。
おいしいし、密かにお気に入りのメニューです。

あと２キロ

マカロニ入りオムレツサラダ弁当

■マカロニ入りオムレツ
□にんじんのコンソメ煮
■千切りキャベツ
□七味ひじきのミニおにぎり

マカロニ入りの、パスタサラダならぬオムレツサラダ。

新ジャンル開発。かも？

オムレツの中身は、マカロニとミックスベジタブルとブロッコリー。

ヘルシーに行きましょう。

しばらくぶりの七味ひじきごはん。

キャベツはコンビニの小袋売りドレッシングでいただきました。

２週間ぶり弁当

少しご無沙汰になってしまいましたね。

火曜日に東京へ旅立ち、
金曜日に高知に帰ってきました。

土曜日は法事の準備を手伝い、
日曜日は半日楽器を吹いた後、
カラオケで約５時間騒ぎました。

………休んだ気がしませんが。

今日からまた頑張りましょう。

■ごはん
□紅大根
■ねぎ入り卵焼き
□マカロニサラダ
■にんじんとキャベツのゆかり

２週間ぶりのお弁当ですが、
思っていたよりはずっとましなものができました。

………一体どんなものを予想してたの？

訊かないで。

でも卵焼きは焦げ目つきすぎだし、
詰め方もよろしくないし、
彩り悪いし………うう。

30点………(´・ω・｀)

マカロニはディズニーランドで買いました

きょうのごはん

朝ごはん

・ごはん
・梅干し
・かますの塩焼き
・味噌仕立ての豆乳スープ
・ピーマンのセサミソテー
・りんごうさぎ

お昼ごはん

・オムライス
・レタスミックスサラダ
・りんごとレーズンのこがし醤油サラダ

お好み焼きみたいな見た目になった(笑)

りんごとレーズンのタルト

おかーたんの仕事場への差し入れに、
りんごとレーズンのタルトを作りましたよ。

シナモンたっぷり。

…………３日がかりで。(笑)

金曜夜、生地を作る。
土曜夜、生地を型に。りんごを切る。
日曜朝、生地を空焼き。りんごを煮る。
生地にりんごとレーズンをトッピングして焼きました。

生地を１晩寝かせるのはいいけど、
切ったりんごを１晩寝かせるとはどういうこと…(笑)

やっぱり果物の王様はりんごだよ。
バナナじゃないのよ。
バナナも好きだけど。

ところでクリスマスは、
ケーキを最大４台焼くようになりそう。

とりあえず２台はタルト焼きたい。
タルトにハマりすぎかな？(笑)
だって楽しいんだもん！

チョコバナナタルトとかいいなぁと思う。

押し麦の豆乳粥

今週はテストなので、
お弁当はありませんでした。
来週は修学旅行なので、
お弁当はありません。

…………２週間ぶりに作るお弁当がどうなるか恐怖。

昨日の朝ごはんの、押し麦の豆乳粥。

見た目は彩りも何もあったもんじゃないですが、
野菜たっぷりです。

ピーマン１個、パプリカ１個
ねぎ１束くらい、しょうが２かけ分くらい
ぶっといにんじん４/１個。

ねぎとしょうがの量がもう薬味じゃない(笑)

しょうがはすりおろすんじゃなくてみじん切り。
これ結構大事。

トッピングは卵、もみのり、
白ごま、しょうゆ、七味唐辛子。

後ろに行くにつれて量が少ないです。
しょうゆと七味なんか言われないとわからないはず。

きっと納豆とか梅干しとか大葉とか漬物とか合う。
はず。
でもあたしならきっと上記に卵落とす。
自由卵党、党首のあさです。

嘘です。（当たり前）

元はこの間のシュークリームのときの豆乳が余って、
しかし実は豆乳が苦手なあたしでもどうにか消費できんかね。
と考えたもの。だらだらと長い(笑)

最初はスープごはん的なものにするつもりでした。
いつの間にか粥状態でした。
でも押し麦好きだから許しました(？)